Rosado DO - Piedemonte

ピエデモンテのロサドは、グラスの中でインテンシブで輝くイチゴ色を呈し、すみれのようなトーンが通り抜けています。このロゼワインのブーケは、特にイチゴとラズベリーの赤いベリーの香りで強烈で、赤いグリッツを思わせます。

このナバラのスペインワインは、口に含むと多層的で、刺激的な酸味があり、フルーティーなアロマが軽い酸味のある余韻を伴います。

ピエデモンテのロサドのワイン製造

このロサドは、100%ガルナッチャ品種のみから作られています。

果実を茎から外すプロセスの後、モストがブドウの残りから分離され、15〜18°Cの管理された温度で脱粘着と発酵が始まります。

アルコール発酵の後、ワインの安定化プロセスが始まり、その後ボトリングが行われます。

ピエデモンテのロサドの料理提案

この辛口ロゼワインを前菜、アンティパスト、タパス、パスタ、または鶏肉や白身の肉と一緒にお楽しみください。

ピエデモンテのロサドの受賞歴

• ギア・ペニン：85ポイント（2013年ビンテージ）
• ギア・ペニン：87ポイント（2012年ビンテージ）
• ギア・ペニン：86ポイント（2010年ビンテージ）

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