Rosado Rioja DOCa - Beronia

エレガントなロサード・リオハは、ベロニアによって生み出され、鮮やかなラズベリー・ピンクの色合いでグラスを彩ります。ベロニア・ロサード・リオハは、そのエレガントでドライな味わいで魅了します。残糖はわずか1.6グラムでボトルに詰められました。もちろん、高価格帯のワインには期待されるように、全ての乾燥感の中でもこのスペイン産ワインは絶妙なバランスで心を掴みます。優れた味わいには必ずしも糖分は必要ありません。口の中では、このバランスの取れたロゼワインのテクスチャーが素晴らしく絹のようです。その際立った果実酸により、ロサード・リオハは口の中で夢のように新鮮で活気に満ちています。この若々しいロゼワインは、ワイン生産地域ラ・リオハ、正確にはリオハDOCaからのもので、素晴らしい余韻で感動を与えます。フィニッシュは、粘土質と石灰岩が支配する土壌のミネラルの側面によっても強調されます。

ベロニア・ロサード・リオハのヴィニフィケーション

このロゼワインは、明確に一つのブドウ品種、すなわちテンプラニーリョに重点を置いています。ベロニアのこの素晴らしくバランスの取れた単一品種のワインには、最上級の収穫物のみが使用されました。ラ・リオハでは、このワインのブドウを生み出すブドウの木が粘土と石灰岩の土壌で育っています。収穫の後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ロサード・リオハは数ヶ月間、細かい酵母の上でさらに調和します。

ベロニア・ロサード・リオハの料理推奨

このスペインのロゼワインは、8〜10°Cで十分に冷やして、キャベツのロール、タイ風きゅうりサラダ、またはフルーティーなエンダイブサラダの付け合わせのワインとして楽しむことをお勧めします。

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