Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

グラスに注ぐと、ワイングート・ヨーゼフ・ライツの筆によるリューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は、輝きのある淡いレモンイエローの色調を見せます。グラスを軽くスワリングして空気に触れさせると、この白ワインはグラスの内側に水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならない、比類のないバランス感を示します。リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG の第一印象の香りには、マンゴーやミラベルのニュアンスが感じられます。香りのフルーティーな要素に加え、樽熟成に由来する、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスも重なります。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツのリューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライなスタイルで楽しませてくれます。この白ワインは、アイコンワインのセグメントに期待されるような、粗野さや素っ気なさを感じさせることは決してありません。口中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが実にクリスプに表れます。はっきりとしたフルーツ酸により、リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は口中でいきいきとした爽快感を示します。熟成能力の高いこの白ワインのフィニッシュは、リューデスハイムを擁するラインガウ地方からのワインらしく、印象的な余韻で締めくくられます。アフターには、石灰岩とレス土壌が主体の畑に由来するミネラルのニュアンスも寄り添います。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツ　リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG の醸造

バランスに優れたリューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は、ドイツ産のリースリング種のみを用いて造られる単一品種ワインです。ラインガウでは、このワインのブドウを生み出す樹が、石灰岩とレス土壌から成る畑に植えられています。リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は、まさに良い意味でのオールドワールドのワインであり、このドイツワインは、オールドワールドのワインの成功をはっきりと物語る、特別なヨーロッパ的な魅力を湛えています。さらに、リースリング種のブドウが比較的冷涼な気候の影響下で育つという事実も、収穫果の熟成に無視できない影響を与えています。その結果として、ブドウは特に長く均一に実り、ワイン中のアルコール度も比較的穏やかになります。収穫後、ブドウはできるだけ速やかに圧搾所へと運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。続いて、管理された温度のもと、大樽で発酵が行われます。発酵終了後、エレガントなリューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG は、オーク樽で数か月間熟成されます。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツ　リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG の料理との相性

このドイツワインは、よく冷やして 8〜10℃で楽しむのが理想的です。ヨーグルトとミントのペストを合わせたスパゲッティ、サーモンとフェンネルのオムレツ、あるいはアーモンドをあしらったほうれん草のグラタンなどの料理と見事に調和します。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツ　リューデスハイマー・ベルク・ロットラント・リースリング GG の受賞歴

このリューデスハイム産のワインは、私たちを魅了するだけでなく、著名なワイン評価者たちからも 90 点以上の評価を獲得しています。2020 年ヴィンテージの評価の中には、

• ジェームス・サックリング - 96 点

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