Sundial Chardonnay - Fetzer

フェッツァーのエレガントなサンダイアル シャルドネは、輝くゴールドイエローをグラスに映します。このカリフォルニア産白ワインの香りは、レモン、ピンクグレープフルーツ、マンゴー、オレンジのニュアンスで魅了します。さらに香りを追求すると、大粒のヘーゼルナッツ、フルナッツチョコレート、キャラメルアーモンドの香りも感じられます。

味わいは、フェッツァーのサンダイアル シャルドネは、素晴らしくドライでしっかりとした質感と豊かな香りを持ち、口の中に広がります。フィニッシュは、この若々しい白ワインがカリフォルニアのワイン地域からもたらす見事な長さで締めくくられます。再びキュウイフルーツやグアバの香りも感じられ、余韻には粘土と砂利が支配的な土壌のミネラル感も加わります。

フェッツァーのサンダイアル シャルドネの醸造過程

このワインは、品種のシャルドネに焦点を絞っています。フェッツァーのこのバランスの取れた単一品種ワインには、完璧なブドウのみが収穫されました。カリフォルニアでは、ブドウの木は粘土、砂、ロス土壌、砂利の土壌で育ちます。収穫後、ブドウはすぐに醸造所へ運ばれ、選別されて丁寧に潰されます。その後、一定温度でのステンレスタンクで発酵が行われます。発酵終了後、次の工程へ進みます。

フェッツァーのサンダイアル シャルドネの食事のおすすめ

このアメリカ産白ワインは、8〜10°Cに冷やして楽しむのがおすすめです。キャベツロール、きゅうりとマスタードソースのタラ、またはペストを添えた野菜料理などのお供に最適です。

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