Torrontés Andeluna 1300 Tupungato Mendoza - Andeluna Cellars

エレガントなトロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza（アンデルナ・セラーズ）は、輝きのある淡いレモンイエローでグラスに注がれます。トロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza の第一印象の香りには、マンゴー、ジャスミン、そして桃のニュアンスが感じられます。フルーティーなブーケには、さらにナツメグの香りが寄り添います。

味わいでは、アンデルナ・セラーズのトロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza は、たいへんアロマティックでフルーティー、かつバランスの取れたスタイルで始まります。口中では、このバランスのよい白ワインは、非常にクリスプなテクスチャーによって特徴づけられます。フィニッシュでは、メンドーサのワイン産地から生まれたこの若々しいワインが、良好な余韻の長さで楽しませてくれます。ここでも再び、ジャスミンやレモンのニュアンスが現れます。アフターには、風化した岩石土壌に由来するミネラル感のあるニュアンスも加わります。

アンデルナ・セラーズのトロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza の醸造

バランスの取れたアルゼンチン産トロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza のベースとなるのは、トロンテス種のブドウです。ブドウはメンドーサの最良の条件のもとで育ちます。ブドウ樹はここで、風化した岩石からなる土壌に深く根を張っています。手摘み収穫の後、ブドウは直ちにワイナリーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵の後、瓶詰めされるまで数か月間、澱と共に熟成が行われます。

アンデルナ・セラーズのトロンテス Andeluna 1300 Tupungato Mendoza に合う料理

このアルゼンチン産白ワインは、11～13℃のほどよく冷えた状態で楽しむのが最適です。キヌア入りのアスパラガスサラダ、ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、サーモンとフェンネル入りオムレツなどの料理に理想的なペアリングワインです。

• その他の製品 Andeluna Cellars