ワイン生産国 (37)

フェニキア人、ローマ人、宣教師、そして移民たち ― 彼らは皆、荷物の中にワインを忍ばせていました。野生のブドウは数百万年前から存在し、証拠のあるブドウ栽培の歴史はほぼ6,000年に及びます。今日、ワインは世界中のあらゆる場所にその居場所を得ています。オーストラリアとアメリカ、ヨーロッパとアジア、北と南のあいだ ― ワイン生産国はどこにでもあります。そしてそれぞれのワイン生産国には、その国ならではの個性があります。多彩なテロワールの世界に飛び込み、あなた自身のお気に入りを見つけてください。

最高のワイン生産国 ― オーストラリアからキプロスまで

砂埃の舞う乾いた平原、みずみずしく緑深い丘陵地帯、きらめく渓谷の川面を見下ろす険しい急斜面――ワインの多様な表情を可能にしているのは、まさにこの圧倒的なテロワールの多様性です。どのワイン生産国も、気候や土壌、そして何世紀にもわたる伝統に形づくられた、その土地ならではの強みを備えています。

味わいの好みは人それぞれだからこそ、「どこの土地のワインか」という地理的な出自は、理想の一本を探すうえで最良の指針となります。北のひんやりとしたエレガンスを好むか、南の太陽をたっぷり浴びた力強さを愛するか――VINELLOでは、世界の主要なワイン生産国から厳選した逸品を取り揃えました。

くつろぎながら国際色豊かな品揃えを眺めたり、絞り込みフィルターを駆使して一歩一歩、新しいお気に入りワインを見つけたりしてみてください。あなた自身の好みに従って自由に選ぶ喜びをお楽しみください。

ヨーロッパのワイン生産国

フランス ― À votre santé

ワインと聞いて「フランスにおわす神」を思い浮かべる人も多いでしょう。どの地域をとっても、これほどまでの名声を得ている国は他にほとんどありません。きらめくシャンパーニュの贅沢な泡、ボルドーの貴族的なキュヴェ、あるいはシャトー・ヌフ・デュ・パプの強靭な力――フランスはまさに醸造学上のスーパースターの国です。エレガントな白からアイコン的な赤まで、ここでは「尺度」となるワインに出会えます。

イタリア ― Salute

ラ・ドルチェ・ヴィータ、あふれんばかりの生への喜び、そして情熱的な個性派たち――イタリアのトップワインは液体の文化遺産とも言うべき存在です。太陽の恩恵を受け、深く伝統に根ざしたイタリアは、唯一無二のスペシャリテを提供します。力強いバローロ、高貴なブルネッロ、あるいはアマローネやリパッソといった特別な造り――イタリアワインは真の美食文化に欠かせない存在です。

ドイツ ― Zum Wohl

かつてローマ人がアルプスを越えてもたらしたものを、ドイツの造り手たちは完璧な域にまで高めました。とりわけ13の栽培地域の白ワインにおいて、ドイツはフィネスとエレガンスで世界的な指標となっています。しかし赤ワインでも、世界でも最北クラスのワイン生産国であるドイツは、いまや生き生きとした果実味あふれるシュペートブルグンダーで国際的な注目を集めています。

スペイン ― Salud

力強く、太陽を浴びた個性派ワインを求めるなら、スペインは第一候補です。有名ボデガが生む、果実味とパワーに満ちた赤ワインは、深みと骨格で人々を魅了します。しかしスペインは弾けるスタイルもお手のもの。果実味豊かな白ワインや一級のカバ・スパークリングワインは、イベリア半島が誇る幅広い品質レンジを証明しています。

アルメニア ― Kenatsd

アルメニアは、隣国ジョージアとならんで、荘厳なアララト山の麓に位置するワイン造りのゆりかごです。アレニの洞窟では、6,000年以上前の世界最古のワイナリー跡が考古学者によって発見されました。現在、このワイン生産国アルメニアは目覚ましいルネサンスを迎えています。赤のアレニや白のヴォスケハットといった土着品種からは、火山性ミネラルと魅惑的なエレガンスを備えたワインが生まれます。アルメニアワインを通して、コーカサスの厳しくも美しい自然と、何千年にも及ぶ文化を味わうことができます。

ジョージア（グルジア） ― Gaumarjos

ここはワイン造りのゆりかご。ジョージアでは、ワイン文化を紀元前約6,000年まで遡ることができ、世界最古の連綿と続くワイン生産が考古学的に証明されています。この国は500を超える土着品種という宝を守り続け、いまなおユネスコ世界遺産にも登録された独自の伝統 ― 地中に埋めた素焼きの壺（クヴェヴリ Qvevris）での醸造 ― を受け継いでいます。近代的な投資と太古の知恵が結びついたことで、今日のジョージアワインは、世界中のワイン愛好家を魅了するクオリティを誇ります。

ギリシャ ― Yamas（ヤマス）

ギリシャには、ヨーロッパのワイン文化の古代の鼓動が今も響いています。キクラデス諸島からペロポネソス半島まで、いまや造り手たちは国際的トップガストロノミーで称賛される宝物を育んでいます。サントリーニ島産の骨の髄までドライで火山性のアシルティコ、北部で生まれる複雑な赤のクシノマヴロなど、ギリシャワインは光と海へのオマージュです。現代的な醸造技術と、プラトンも知っていたブドウ品種がここで出会うのです。

オーストリア ― Prost

アルプスの国オーストリアでは、品質レベルが非常に高いところで競い合っています。ここ数十年でオーストリアのワイン造りは見事な発展を遂げました。城と山々に囲まれた地で、造り手たちは世界でも類を見ない個性派白ワイングリューナー・ヴェルトリナーなどを生み出しています。土着品種とミネラル感あふれるプロファイルが、独自の自負を備えた生き生きとしたワインを形づくっています。

ポルトガル ― Saúde

誇り高きポルトガルは、真の偉大さが国土の広さによらないことを証明しています。海洋国家であるこの国は、実に多彩な顔ぶれを誇ります。爽快なヴィーニョ・ヴェルデ、卓越したスティルワイン、そして伝説的な酒精強化ワインまで。250種を超える土着品種という宝庫と特徴的なコルク樫の森を擁するポルトガルは、ひとつの国の中に丸ごとのワイン世界を秘めています。

スイス ― Pröschtli

探求心旺盛な人のための隠れた宝物 ― スイスは有名なローヌ渓谷の起点でもあります。ヨーロッパでも有数の高所急斜面を含む見事な段々畑から、白のファンダンや赤のドールといった希少なスペシャリテが生み出されています。スイスワインは、壮大なアルプスの景観の中で味わい、歩くための招待状のような存在です。

ハンガリー ― Egészségedre

肥沃な大地が広がるハンガリーにおいて、ワイン文化はトカイ地方で歴史的な頂点に達します。ここでは何世紀にもわたり、ヨーロッパの王侯の宮廷で「王のワイン」として供された世界的に有名なトカイ甘口ワインへと結実する伝統が受け継がれてきました。しかしハンガリーというワイン生産国が提供するのはそれだけではありません。フルミント種から生まれるミネラル感あふれる白ワインから、力強い「雄牛の血」（エグリ・ビカヴェール）まで。ハンガリーワインとともに、あなたは選び抜かれた伝統の世界に足を踏み入れ、パンノニア気候の火のような力を発見することになります。

南北アメリカのワイン生産国

アルゼンチン ― Salud

歴史的には比較的若い国でありながら、いまやワイン界のトップに立つアルゼンチンは、南米を代表する堂々たる存在です。標高3,000メートルに達するめまいがするような高地で、移入されたブドウ品種は思いもよらぬ可能性を開花させました。旧世界では「堅実」とされていたものが、アルゼンチンのテロワールでは新たな次元に達するのです。その最良の証拠が、マルベックの華々しい躍進でしょう。アンデスの太陽に育まれた、濃い色調と力強いエレガンスを併せ持つワインを体験してください。

チリ ― Salud

スペインの宣教師とコンキスタドールがチリにブドウ栽培をもたらして以来、その品質はひたすら右肩上がりです。雄大なアンデス山脈に守られた土地では、緻密な灌漑システム、暑い夏、そして太平洋からの風が調和し、世界的にも類を見ないテロワールを形成しています。中でも、かつてはほぼ忘れられていた品種カルメネールは、この地で新たな故郷を見いだし、チリのワイン造りのあらゆる魅力を表現しています。

メキシコ ― Salud

アメリカ大陸最古のワイナリーの国へようこそ！ メキシコのワイン造りの歴史は16世紀まで遡ります。今日、この国はとりわけバハ・カリフォルニア半島のバジェ・デ・グアダルーペを中心に、モダンなルネサンスを迎えています。ここでは太平洋性のミクロクリマとメキシコの開拓者精神が融合しています。凝縮感のある赤ワインブレンドから爽快な白ワインまで、メキシコワインは緻密なクラフトと地中海的な雰囲気で飲み手を驚かせます。

ウルグアイ ― Salud

ウルグアイは、南米の魅力的な秘密兵器です。アルゼンチンとブラジルの間に位置し、ワインに並外れたフレッシュさをもたらす大西洋の冷たい風の恩恵を受けています。この国の揺るぎない看板品種がタナです。もともとフランス原産のこのブドウは、ウルグアイで真の使命を見いだし、黒に近いほど濃い色合いとベルベットのような舌触り、そして見事な骨格を備えた赤ワインを生み出しています。海風を思わせるエレガンスと個性豊かなワインを求めるなら、ウルグアイは避けて通れません。

アメリカ合衆国 ― Cheers

アメリカ合衆国は、単なる「巨大な国」というだけでなく、世界で最もエクスクルーシブなワイン産地のいくつかを擁しています。とりわけカリフォルニア、そしてワシントン州やオレゴンは、すでに世界のワインエリートの一角を占める存在となりました。かつて大西洋を渡ってもたらされた最良のブドウ品種から、今日では世界水準のワインが生み出されています。豊潤なシャルドネから堂々たるカベルネ・ソーヴィニヨンまで――「新世界」の開拓者精神をぜひ味わってみてください。

アジア＆オセアニアのワイン生産国

オーストラリア ― Cheers

200年以上前、移民とブドウ苗を満載した船がオーストラリアの海岸にたどり着いたとき、今日のような世界的名声をオーストラリアワインが得ると夢見た者はいなかったでしょう。ヨーロッパ的な慣習から遠く離れたこの地では、自然体で力強い個性を持つワイン造りが発展してきました。中でもオーストラリアのシラーズ（Shiraz）は、今や世界的なアイコンです。深みがありスパイシーで、エネルギーに満ちたスタイル。第五の大陸の広大さと太陽を、一滴一滴の中に閉じ込めたワインを発見してください。

ニュージーランド ― Kia Ora

ニュージーランドと聞けば、野性味あふれる自然、雪をいただく峰々、そして手つかずの海岸線がすぐに思い浮かびますが、そのイメージはそのままワインの味わいにも重なります。世界の果てともいえるこの遠いワイン生産国は、国際的な舞台を一気に席巻しました。とりわけニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランは、エキゾチックさと爽快さにおいて世界のベンチマークとみなされています。さらに、冷たい風がそよぐ南島ではジューシーなピノ・ノワールも見事に育ちます。「キウイワイン」の生き生きとしたフレッシュさに、ぜひ魅了されてみてください。

アフリカのワイン生産国

南アフリカ ― Gesondheid

ワイルドでナチュラル、そして心地よく肩の力が抜けている――それが南アフリカワインならではのスタイルです。風が吹きすさぶ喜望峰から、陽光あふれる内陸部の奥地に至るまで、造り手たちは350年にわたり、この土地固有のテロワールを映し出すトップクラスのワインを造り続けてきました。ここでは旧世界のストラクチャーと新世界の豊かな果実味が溶け合っています。国民的品種ピノタージュ、エレガントなシュナン・ブラン、そして力強いブレンド――南アフリカワインは、一抹の軽やかさを添えて、楽しむという行為そのものを盛り上げてくれます。

その他のワイン生産国

• アルバニア：バルカン半島の真の穴場で、古くからの土着品種と成長著しいワインシーンを持つ国。
• ブルガリア：数千年におよぶトラキアのワイン造りの伝統を誇り、力強い赤ワインで人々を納得させる。
• 中国：ワイン界の新たな巨人。巨額の投資とフランス式の手法によって、すでにプレミアム・キュヴェが生み出されている。
• イギリス：とくに一級のスパークリングワインで知られ、現在ではシャンパーニュと肩を並べる品質に達している。
• クロアチア：多彩な島ワインと海岸地方のクラシックなワインを誇る。ジンファンデル（Crljenak Kaštelanski）の故郷でもある。
• レバノン：過酷な状況にもかかわらず、ベッカー高原からは中東でも最もエレガントなワインが生み出されている。
• ルクセンブルク：風光明媚なモーゼル川の蛇行に沿って、繊細なエルブリング、リヴァナー、そしてハイレベルなクレマンのスペシャリストとして知られる。
• モルドバ：ワイン造りが国民の心に深く根ざした国。巨大なワインセラーと果実味豊かな多様性で知られている。
• 北マケドニア：とりわけヴラネツ種に代表される、太陽の恩恵を受けた力強いワインが、深みとスパイシーさで際立つ。
• ポーランド：気候変動の恩恵を受けるダイナミックな新興ワイン生産国で、フレッシュでミネラル感のある白ワインや耐病性品種（PIWI）が特徴。
• ルーマニア：ヨーロッパ最大級のワイン生産国の一つであり、伝統と最新の醸造技術がスリリングに融合している。
• スウェーデン：「クール・クライメート」ワイン造りのパイオニアであり、革新的な白ワインやスパークリングワインで驚きを与える。
• セルビア：肥沃な平原と山岳地帯が出会う場所で、ボディのある個性豊かなワインが生み出される。
• スロバキア：カルパチア山脈の縁に位置し、オーストリアやハンガリーのワインと近しいスタイルのミネラル感あるワインが造られている。
• スロベニア：テロワールワインの楽園であり、自然派オレンジワイン生産の先駆者でもある。
• ウクライナ：黒海沿岸に広がる由緒あるワイン産地で、数々の困難にもかかわらず、コクのある赤ワインで知られている。