8K エンシェント・レッド - テリアニ・ヴァレー・ワイナリー - 6本セット特別パック

輝きのある反射を湛えた深いルビーレッドの色合いが、グラスに注いだ瞬間から8K Ancient Red - Teliani Valley Wineryを、ジョージアのワイン文化を雄弁に物語る印象的な存在にしています。その名が示す通り、「8K」は8,000年に及ぶワイン造りの歴史を意味し、世界最古級のワイン産地であるジョージアと、地中に埋めた粘土製アンフォラ「クヴェヴリ」でワインを熟成させる、数千年続く伝統へのオマージュとなっています。

香りでは、このやや辛口のサペラヴィ種の赤ワインが、熟したサワーチェリー、黒い森のベリー、ジューシーなブラックチェリーの力強いブーケを広げます。そこにドライプルーン、ザクロ、カシスの繊細なニュアンスが加わります。さらにクローブ、紅茶、カカオ、リコリスのほのかな香りがワインに奥行きを与え、ジョージアワインの歴史的中心地であるカヘティ出身であることを際立たせます。

味わいでは、8K Ancient Redはジューシーでビロードのような舌触りをもち、個性豊かに広がります。サペラヴィ種の豊かな果実味に、生き生きとして精緻な酸、熟したなめらかなタンニンが調和します。サワーチェリー、ブラックベリー、カシスが第一印象を形づくり、続いてカカオ、リコリス、ドライハーブの繊細なニュアンスがさらなる複雑さを添えます。凝縮感のある骨格を備えながらも、ワインは終始調和が取れ、澄んだ印象で飲み手を引き込みます。長い余韻には、果実味とスパイス感が心地よく続き、黒いチェリー、上品なハーブ香、ほのかな紅茶のニュアンスが残ります。

さらなる詳細な情報は、単品商品のページでご覧いただけます。

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