Blanc de Blancs Bordeaux AOP 1,0 l - Blanc de Berteau

ブラン・ド・ベルトーのブラン・ド・ブランは、ボルドーのワイン生産地域で作られており、グラスの中で輝くような銅金色をしています。白ワイングラスに注がれると、このフランスの白ワインはライム、オレンジ、洋梨、レモングラスの見事に表現力豊かなアロマを提供し、さらに他のフルーティーなニュアンスで引き立てられます。

ブラン・ド・ベルトーのブラン・ド・ブランは、できるだけ残糖が少ないワインを好む全てのワイン愛好家にとって正しい選択です。しかし、決して乏しいか、無骨な印象を与えることはなく、むしろ高価格帯のワインに期待されるものとは違います。口当たりは、この軽やかな白ワインのテクスチャーが非常に軽く、サテンのようであることを示しています。エンドで、このボルドーの熟成可能な白ワインは、美しい余韻を持っており、再びグレープフルーツとレモンのニュアンスが感じられます。余韻には、礫や風化した岩石が支配する土壌からの鉱物的なノートも加わります。

ブラン・ド・ベルトーのブラン・ド・ブランのワイン醸造

ボルドーでは、このワインのためのブドウが風化岩と砕石からなる土壌で育ちます。手摘みの後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵が終わった後。

ブラン・ド・ベルトーのブラン・ド・ブランに合う料理の提案

このフランスの白ワインは、11 - 13°Cに適度に冷やして、魚を使った炒め野菜、ヨーグルト・ミント・ペストのスパゲッティ、またはキヌアを使ったアスパラスサラダと一緒に楽しむのが最適です。

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