Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

カン・マハラル（Can Majoral）のマジョルカ、ブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント（Butibalausí Rosado Pla I Llevant Mallorca）は、揺らしたグラスの中で明るい赤色を見せます。このカン・マハラルの辛口ロゼワインは、0.0グラムの残糖が最も好ましい人々に最適です。ブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント・マジョルカは、わずか1.3グラムの残糖で醸造されているため、非常に近いものとなっています。このシルキーなロゼワインは、口の中でバランスの取れた多面的な表情を見せます。バランスの取れた果実酸のおかげで、ブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント・マジョルカは口の中で柔らかさを感じさせつつ、同時に新鮮さも失っていません。この若々しいロゼワイン、正確にはマジョルカのワイン産地プラ・イ・レバントDOから来るこのワインのフィナーレは、美しい余韻で魅力を放っています。

カン・マハラルのブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント・マジョルカの醸造

このバランスの取れたスペインのロゼワインは、カリェット（Callet）、シラー（Syrah）、テンプレニーリョ（Tempranillo）のブドウ品種から有機的に醸造されています。収穫後、ブドウは即座にワイナリーに運ばれます。ここでは選別され、丁寧に破砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント・マジョルカは丁寧に調和されます。

カン・マハラルのブティバラウシ・ロサド・プラ・イ・レバント・マジョルカの料理推奨

このスペインのロゼワインは、5〜7°Cで非常によく冷やして楽しむのが最適です。ペストを使った野菜シチュー、ヒヨコマメカレー、またはケイパーとトマトソースのスパゲッティとの相性が抜群です。

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