Dócil Loureiro DOC - Niepoort

ニーポルトのドシル・ロレイロは、ポルトガルのブドウ品種ロレイロから作られた、爽やかでカリッとした白ワインです。このワインはグラスの中で、きらめく反射を伴う澄んだわら色が輝きます。香りの豊かなブーケは、フレッシュなシトラスフルーツや花のニュアンスのノートで魅了します。

ドシル・ロレイロの口の中でも、香りと多層的なアロマが反映され、ミネラルのニュアンスが伴います。ボディは素晴らしく活気に満ち、生命力にあふれています。アロマのバランスも見事です。フィナーレは、心地よい長さ、精度、そしてミネラルのタッチを持っています。

ドシル・ロレイロ・ニーポルトの生産方法

有名なクインタ・ド・ソアイレイラで、ダーク・ファン・デア・ニーポルトがこの白ワインを醸造します。ロレイロのブドウは、グラニット土壌の上に20年以上の古い樹から育ったリマ渓谷で栽培されています。ブドウは手摘みされ、手作業で選別されます。このワインの発酵は、コントロールされた温度でステンレスタンク内で行われます。

ニーポルト・ドシル・ロレイロの料理提案

このポルトガルの辛口白ワインは、海の幸前菜、さまざまな寿司のバリエーション、そしてシャキシャキのサラダと一緒に楽しむことができます。また、アジア料理とも良い相性です。

ビーニョ・ヴェルデ・ドシル・ニーポルトの受賞歴

• ムンダス・ヴィニ: 2017年の銀
• ザ・ワイン・アドボケイト: 2017年の91ポイント

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