Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

エムリッヒ・シェーンレーバーのヴァイツブルグンダーは、一流の白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く淡黄色の色合いを提供しています。グラスの中で、このエムリッヒ・シェーンレーバーの白ワインは、ブドウのモモ、リンゴ、ネクタリン、カリン、そして桃のアロマを披露し、さらに緑のピーマン、セロリ、ジュニパーが加わっています。このエムリッヒ・シェーンレーバーの辛口白ワインは、絶対に辛口を好むワイン愛好家にぴったりです。ヴァイツブルグンダーは、わずか3.3グラムの残糖で醸造されており、すでに非常に近いのです。その活気に満ちた果実酸により、ヴァイツブルグンダーは口の中で素晴らしくフレッシュで生き生きとした表現を見せます。

エムリッヒ・シェーンレーバーのヴァイツブルグンダーの醸造

ドイツのエレガントなヴァイツブルグンダーは、ヴァイツブルグンダー品種から醸造された単一品種ワインです。手摘みされたブドウは迅速に醸造所に運ばれ、ここで選別されて慎重に粉砕されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ヴァイツブルグンダーは数ヶ月間細かい澱の上でさらに調和を深めることができます。

エムリッヒ・シェーンレーバーのヴァイツブルグンダーの料理ペアリング

このドイツワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。カプリーニトマトソースのスパゲッティ、アーモンド入りほうれん草のグラタン、またはサーモンとフェンネルのオムレツと一緒に楽しむのにぴったりのワインです。

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