Estate Pinotage - Fairview Wines

フェアビュー・ワインズのエステート・ピノタージュは、グラスの中で深い紫色を呈し、クランベリー、プラム、スミレのアロマで魅了するブーケを放ちます。これらのノートは、微細なスパイシーなニュアンスによって引き立てられます。

この南アフリカの赤ワインは、口の中で肉厚であり、柔らかいタンニンが存在感を持ちながら、フルボディの余韻へと移行し、微細なモカの風味が感じられます。素晴らしい果実味と心地よい酸味が、このワインに素晴らしいバランスを提供しています。

フェアビュー・ワインズ・エステート・ピノタージュのワイン製法

ぶどうは、発酵前にステンレスタンクとオープン・フードルで除梗され、細かくされます。マロラクティック発酵が終了した後、このワインは新しいフランスとアメリカのオーク樽の中で10ヶ月間熟成されます。

フェアビュー・ワインズのエステート・ピノタージュに合う料理の提案

この南アフリカの辛口赤ワインは、牛フィレ肉のグリーンビーンズとポテトマッシュ、ラムレッグ、または新鮮なサラダとともにグリルしたステーキと一緒にお楽しみください。

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