Himmelstiege Grüner Veltliner Federspiel - Domäne Wachau

ドメーネ・ヴァハウ ヒンメルスティーゲ グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピールは、最高級の白ワインがワイングラスに注がれる。ここでは、美しく輝くプラチナイエローの色合いを見せる。このオーストリア・ニーダーエスターライヒ産の白ワインの香りは、クイット、ナシ梨、リンゴ、そしてナシのアロマで魅了される。さらに香りを探求すると、シナモン、バニラ、そしてオリエンタルスパイスが加わる。

このドメーネ・ヴァハウの白ワインは、ワインにできるだけ甘さを求めるすべてのワイン愛好家にぴったりの一杯である。しかし、決して貧弱や粗野には見えず、高級ワインで期待される通りに満足感を提供している。口に広がるこの軽やかな白ワインのテクスチャーは、驚くほど軽い。バランスの取れた果実酸が、ヒンメルスティーゲ グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピールを柔らかな口当たりで魅了し、生き生きとした活力を失うことなく楽しませる。この若々しい白ワインは、ワイン生産地域ニーダーエスターライヒ、より正確にはヴァハウからのもので、最後は良い余韻で心をつかむ。

ドメーネ・ヴァハウ ヒンメルスティーゲ グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピールのヴィニフィケーション

このワインは、明確に一つの品種、すなわちグリューナー・フェルトリーナーに焦点を当てている。この特別にエレガントな単一品種ワインは、ドメーネ・ヴァハウの最高のブドウ素材のみが使用されている。このオーストリアの白ワイン用のベリーは、最適な熟成を確認した後、手作業でのみ収穫される。収穫後、ワイン用のブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別され、丁寧に潰される。制御された温度でのステンレスタンクで発酵が行われ、その後数ヶ月間、細かい酵母で熟成されてから、最終的に瓶詰めされる。

ドメーネ・ヴァハウ ヒンメルスティーゲ グリューナー・フェルトリーナー フェダーシュピールの食事推奨

このオーストリアの白ワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのがベストである。ケーパーとトマトソースのスパゲッティ、ココナッツ・ライム・フィッシュカレー、または生姜とナシの焼きイワナとの相性が完璧である。

• その他の製品 Domäne Wachau