オーガニック 
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香り 🍇 バーデン地方、ウンターエーヴァイスハイムのキルヒベルクで生まれたこの有機認証ヴァイスブルグンダーは、クールなクライヒガウのミネラル感とエレガントな果実味に支えられた、研ぎ澄まされたフレッシュさを広げます
🔥 バリック、ステンレスタンク、シュール・リーで熟成され、クリーミーで個性豊かな味わい。上品なウェディングワインとして、また節目の誕生日にもぴったりです
🍽 繊細な鶏肉料理、山羊チーズを添えたシャキシャキの夏野菜サラダ、淡色野菜を使った上品なパスタ料理と理想的な組み合わせです
Kirchberg Weissburgunder trocken - Klumpp
ドイツ Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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についての詳細はこちらKirchberg Weissburgunder trocken - Klumpp
バーデン地方のワイン生産地域で醸造された樽熟成の Kirchberg Weißburgunder は、グラスの中で鮮やかな淡い黄色を呈します。最初の香りは桃、ワイン場の桃、アプリコットで優雅に香ります。果実味豊かなブーケに、樽熟成由来の香り、より多くのフルーティーでバルサミコ的なニュアンスが加わります。
Klumpp の Kirchberg Weißburgunder は、エレガントな辛口の味わいで魅了します。わずか2.5グラムの残糖で瓶詰めされており、これは本格的な品質ワインであり、シンプルなタイプとの差別化がはっきりしています。このドイツワインは、辛口でありながら繊細なバランスで悦びを与えます。味には必ずしも糖分は必要ありません。生き生きとした果実酸のおかげで、Kirchberg Weißburgunderは口の中で非常に新鮮で生き生きとしています。
Klumpp の Kirchberg Weißburgunder の醸造過程
このワインは、作用するブドウ品種に明確に焦点を当てており、その品種はシャルドネです。Klumpp からのこの非常にバランスの取れた品種だけのワインには、最高の収穫物のみ使用されました。白ブドウのこのワインの熟成には、栽培地域の気候が大きく影響しています。バーデンでは、やや涼しい気候の中でブドウが育ち、これが特に長く均一な熟度と、やや控えめな糖度の実現に寄与しています。収穫後、ブドウは速やかに醸造所に運ばれます。選別され、丁寧に粉砕されます。その後、温度を管理した小樽での発酵が行われます。発酵終了後、Kirchberg Weißburgunderはフランス産のオーク樽で数か月間熟成されます。
Klumpp の Kirchberg Weißburgunder に合わせるお料理のおすすめ
このドイツワインは、最良の状態で8°Cから10°Cの冷やした状態でお楽しみください。特に、魚入りの中華炒め野菜、フルーティなエンダイブサラダ、またはサーモンとフェンネルのオムレツに最適です。
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