Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

ライツ・リースリングは、ラインガウ地域のワインがグラスで輝く明るい黄色を呈しています。ラインガウのこの白ワインの香りは、ミラベル、アプリコット、ワインブドウピーチとピーチのアロマで魅了します。さらに香りを嗅ぎ分けると、ヘーフェツォップ、ブリオッシュ、クリームキャンディが加わります。

ライツ・リースリングは、特に果実味が豊かで絹のようなテクスチャーを持つとして、正当に評価されるべきです。彼は素晴らしく愛らしい味わいのプロファイルで醸造されました。この軽やかな白ワインは、舌の上で非常に軽いテクスチャーを持っています。その活気ある果実酸によって、ライツ・リースリングは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワイン、より正確にはガイゼンハイムからのワインは、良好な余韻で最後を締めくくります。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツのライツ・リースリングの醸造

このドイツのエレガントな白ワインは、リースリング品種から作られています。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所へ運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、ライツ・リースリングは3ヶ月間、シュールリーでさらなる調和を保ちます。

ワイングート・ヨーゼフ・ライツのライツ・リースリングの料理提案

このドイツのワインは、8-10℃でよく冷やして楽しむのが最適です。キャベツのロール、リークトルティーヤ、またはサーモンのポテトパンと一緒に飲むのにぴったりです。

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