Mito Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Mancura Wines

マンキュラ ワインズのマンキュラ ミト カベルネ ソーヴィニヨン グラン レゼルバは、中央渓谷からのもので、グラスの中に鮮やかで紫がかった色合いを見せています。香りにはさまざまなブラックベリー、ブルーベリー、マルベリー、ブラックカラントが表れます。それだけでも印象的ですが、樽で熟成されることによって、さらに黒茶、カカオ豆、黒パンが加わります。

マンキュラ ワインズのマンキュラ ミト カベルネ ソーヴィニヨン グラン レゼルバは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな表現をします。この赤ワインは粗野でもなく、乏しいわけでもなく、まろやかで滑らかです。バランスの取れた複雑な味わいを持つ、この濃厚で肉質の赤ワインは、口の中で非常に感じが良く、同時に新鮮さも失わない優雅さを持っています。この若々しい赤ワインのフィナーレは、印象的な余韻で魅了します。

マンキュラ ワインズのマンキュラ ミト カベルネ ソーヴィニヨン グラン レゼルバの醸造

この赤ワインは、明確に特定のブドウ品種、すなわちカベルネ ソーヴィニヨンに焦点を当てています。この非常にバランスの取れた単一品種のワインのために、優れたブドウ素材だけが使用されました。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。そこで、選別されて慎重に粉砕されます。その後、制御された温度で小さな樽で発酵が行われます。発酵の後は数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が続き、最終的にボトルに詰められます。

マンキュラ ワインズのマンキュラ ミト カベルネ ソーヴィニヨン グラン レゼルバの料理の提案

このチリワインは、15 - 18°Cで温度を整えて楽しむのが最適です。ひよこ豆とドライイチジクのラムラグー、オッソブーコ、または赤ワインで煮込んだ鶏肉と一緒に楽しむのに完璧なワインです。

マンキュラ ワインズのマンキュラ ミト カベルネ ソーヴィニヨン グラン レゼルバの受賞歴

この中央渓谷のワインは私たちを喜ばせるだけでなく、有名なワイン評価者たちも既にメダルを授与しています。2018年のヴィンテージに関する評価には、

• Mundus Vini - ゴールド

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