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John Platter
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89
ポイント
Tim Atkins
Méthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze
香り
ブリオッシュ , ハニーデュー・メロン , 熟したリンゴ そして Stachelbeere

✨ Kleine ZalzeのMéthode Cap Classique Blanc Brutは、その優雅なフルーツ感と繊細な泡立ちで際立っています

🍽️ このスパークリングワインは、フルーティーなエンディビアサラダやエキゾチックなフィッシュカレーの完璧な相棒としてお楽しみください

🏡 南アフリカの驚くべきコースタルリージョンで、高級品種のシャルドネとピノ・ノワールから製造されています

Méthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze

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単価: 3480 *
Méthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze
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についての詳細はこちらMéthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze

メトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットは、コースタル・リージョンのワイン産地からのもので、グラスの中では鮮やかに輝くゴールドイエローをしています。このスパークリングワインの泡は、グラスの中で素晴らしく長く持続し、繊細に輝いています。最初にスワリングした後、このスパークリングワインは見事な輝きを見せ、グラスの中で軽やかに踊っています。このコースタル・リージョンのスパークリングワインの香りは、ホワイトカラントやグーズベリーのニュアンスで魅了します。さらに香りを追求すると、ブリオッシュやクリームキャンディ、酵母パンが継ぎ足されます。

クライネ・ザルツェのメトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットは、ワイン愛好家にとって心地よいドライな印象を与えます。このキャプ・クラシックは、プレミアムおよび特定のワインセグメントで期待されるような粗雑さや乏しさを決して示しません。軽やかで多面的に、口の中でこの軽やかなスパークリングワインが表現されます。存在感のある果実酸により、メトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットは口の中で見事にフレッシュで生き生きとしています。フィニッシュでは、このコースタル・リージョンのもので、良い余韻を楽しませてくれます。再び、グーズベリーやホワイトカラントの香りが現れます。

クライネ・ザルツェ メトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットのワイン醸造

コースタル・リージョンの優雅なメトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットの基盤は、シャルドネとピノ・ノワールのブドウから作られています。収穫後、ブドウは迅速に醸造所に運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。次に、基礎ワインの発酵が行われます。

クライネ・ザルツェ のメトード・キャプ・クラシック・ブラン・ブリュットの料理の提案

この南アフリカのワインは、8 - 10°Cにしっかり冷やして楽しむのが最適です。赤ビートの野菜サラダ、ココナッツ・ライム魚カレー、またはフルーティーなエンダイブサラダとの相性が完璧です。

ハードファクト

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4
John Platter
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89
ポイント
Tim Atkins
製品タイプ:
ワインカテゴリー:
スパークリングワイン
ワインの種類:
Cap Classique
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
brut - bruto
アロマ:
ブリオッシュ , ハニーデュー・メロン , 熟したリンゴ , Stachelbeere
口当たり/テクスチャー:
ライト
残響/フィナーレ:
ミディアム
イベントとテーマ:
親友への贈り物 , 典型的な夜
ブドウ品種:
国名:
南アフリカ
栽培面積:
沿岸地域(ZA)
サブリージョン:
Stellenbosch (ZA)
フロア &特殊レイヤー:
meeresnah
アルコール度数:
11.5
総酸度 約g/l:
7,8
残糖(約)g/l:
8,4
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
ステンレスタンク , 瓶内発酵
受賞歴:
John Platter Wine Guide - 4 Sterne , Tim Atkin Master of Wine - 89 Punkte
スタイル:
海外
フードペアリング:
淡色と淡色の食器
ガラス推奨:
スパークリングワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
スパークリングワインボトル
閉鎖:
コルク
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG - Vogelparadies 2 - 32457 Porta Westfalica - Deutschland
PID:
10082-SA-SW-BL-001-NV
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