Millennium Merlot Cabernet Franc - La Motte

ラ・モット ミレニアム メルロー カベルネ・フランは、一級品の赤ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、素晴らしく輝きのあるルビー・レッドの色合いを見せます。西ケープ産この赤ワインの香りは、ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、マルベリーのニュアンスで誘惑します。さらにアロマをたどると、オーク樽由来の影響により、オリエンタルスパイス、シナモン、レーブクーヘン風スパイスが加わります。

ラ・モット ミレニアム メルロー カベルネ・フランは、ワイン愛好家にとって心地よいドライなスタイルで表現されています。この赤ワインは、高品質ワインクラスに期待されるような、粗野さや痩せた印象を決して見せません。余韻では、西ケープのワイン産地から生まれたこの若々しい赤ワインが、美しい長さで感動を与えます。再びブラックベリーやカシスのニュアンスが姿を現します。

ラ・モットのミレニアム メルロー カベルネ・フランの醸造

このバランスに優れた南アフリカ産ミレニアム メルロー カベルネ・フランは、カベルネ・フラン、マルベック、メルロー、プティ・ヴェルドのぶどう品種から造られたキュヴェです。収穫後、ぶどうは素早く醸造所へ運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、温度管理された状態で大型の木樽にて発酵が行われます。醸造の後、ワインは数か月間ファインリー（澱）の上で熟成され、最後にボトル詰めされます。

ラ・モット ミレニアム メルロー カベルネ・フランに合わせる料理

この南アフリカ産赤ワインは、15～18℃に適温にして、ブフ・ブルギニョン、インゲン豆とトマトを添えた仔牛のターフェルシュピッツ、あるいはオッソブーコなどの料理の伴酒としてお楽しみください。

ラ・モット ミレニアム メルロー カベルネ・フランの受賞歴

この西ケープ産ワインは、私たちだけでなく、名高い評論家たちも既に高く評価しています。2018年ヴィンテージの評価としては、

• ジョン・プラッター・ワイン・ガイド - 4つ星

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