についての詳細はこちらRoodeberg Western Cape - KWV
多くの賞を受賞したKWV Roodeberg Western Capeは、西ケープ地方のワイン産地から、濃厚な紫赤色とルビー赤色をグラスに示します。南アフリカのこの赤ワインは、赤ワイングラスに注がれると、マルベリー、ブルーベリー、黒スグリ、ブラックベリーの素晴らしい香りを表現し、オリエンタルスパイス、ビターチョコレート、カカオ豆が樽熟成によって加わります。
KWV Roodeberg Western Capeは、ワイン愛好者に心地よいドライ感を提供します。この赤ワインは、決して粗野や乏しくはなく、この名声を持つワインとしては相応しいです。口の中では、この力強い赤ワインのテクスチャーが素晴らしい絹のような滑らかさを示します。明確な果実酸によって、Roodeberg Western Capeは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい赤ワインのフィナーレは、見事な余韻で引き立てられています。
KWV Roodeberg Western Capeのヴィニフィケーション
KWVの一流で力強いキュヴェ「Roodeberg Western Cape」の基盤となるのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラー、タナのブドウです。収穫後、ブドウは迅速に圧搾所に運ばれます。ここで、選別され、慎重に破砕されます。その後、コントロールされた温度で小さな樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、Roodeberg Western Capeはさらに数ヶ月間フレンチオークの樽で熟成されます。
KWV Roodeberg Western Capeの料理の提案
オッソブーコ、ひよこ豆のカレー、または焼きチーズのパッケージなどと一緒に。
KWV Roodeberg Western Capeの受賞歴
この西ケープのワインは私たちだけでなく、有名なワイン評論家たちからも賞賛され、すでにメダルを授与されています。2019年のヴィンテージには、以下の評価があります。
- 「トップ100」ワイン経済
- コンコルス・モンディアル・ド・ブリュッセル - ゴールド
- ムンダス・ヴィニ - シルバー
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