Portada Tinto Medium Sweet - DFJ Vinhos

DFJ Vinhosのポルターダ・ティント・ミディアム・スイートは、濃いルビーレッドの色合いを示しています。この赤ワインは、ティンタ・ロリズ（30％）、カラドック（25％）、カステラオン（25％）、アリカンテ・ブーシェ（15％）、カベルネ・ソーヴィニヨン（5％）の素晴らしいキュヴェです。

美しいベリーの果実香、熟した赤い果物のノート、ハチミツを伴ったフルーツコンポートが鼻を満たします。非常に柔らかく、構造化され、ふくよかでジューシーな口当たりは、美しいバランスと中程度のボディで光ります。

ミディアム・スイート・ポルターダの醸造

機械で収穫されたブドウは、最初に除梗され、プレスされ、そこから生まれたマストは、冷たいマセレーションとその後の乾燥酵母の追加を受けます。それに続いてアルコール発酵が行われ、最終的にエナメルタンク内でのマロラクティック発酵が行われ、このポルトガルの赤ワインはボトル詰めされる前にしばらく落ち着きます。

DFJ Vinhos ポルターダ・ティント・ミディアム・スイートの料理提案

このポルトガルの赤ワインは、野菜料理、パスタ、ロースト、バーベキュー、チーズ、インディアン、タイ、中国、メキシコ料理などにぴったりの本物の楽しみです。

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