Crianza Rioja DOCa - Bodegas LAN

ボデガス・LANのリオハ・クリアンサは、ラ・リオハからのもので、ワイングラスでは輝く紫色を示します。リオハ・クリアンサの第一印象は、桑の実、ブルーベリー、ブラックカラントの香りが魅力的です。ブーケのフルーティーな要素には、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

このボデガス・LANの赤ワインは、ドライな味わいを好むすべての美食家にとって正しい選択です。しかし、決して貧弱や荒々しさを見せることはなく、高価格帯のワインで期待されるようなものとは異なります。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインは非常にシルキーなテクスチャーを特徴としています。適度なフルーツ酸により、リオハ・クリアンサは柔らかな口当たりで楽しませつつ、ジューシーな生き生きとした感覚も失いません。後味では、この熟成可能な赤ワインがラ・リオハのワイン生産地域からのものであることを示すように、見事な長さで驚かせます。また、再びブルーベリーやブラックベリーの香りが現れます。

ボデガス・LAN リオハ・クリアンサのヴィニフィケーション

ボデガス・LANの一流で素晴らしくバランスの取れたキュヴェ、リオハ・クリアンサの基盤は、カリニャンとテンプラニーリョのブドウです。収穫後、ブドウは最速でワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。次に、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、数カ月間の細かい酵母での熟成が行われ、最終的にワインが瓶詰めされます。

ボデガス・LAN リオハ・クリアンサの料理おすすめ

このスペインの赤ワインは、15〜18°C にて適温で楽しむのが最適です。ボーフ・ブルギニョン、スナップエンドウとダックブレスト、またはサーモンを使ったポテト・パンにぴったりのペアリングワインです。

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