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についての詳細はこちらMarkgräflerland Spätburgunder Rosé feinherb - Martin Waßmer
マルティン・ヴァスマー・マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼは、最高級のロゼワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしい輝きのある色合いを見せています。グラスの中で、マルティン・ヴァスマーのこのロゼワインは、パパイヤ、スターフルーツ、マンゴー、パイナップル、ガリアメロンのアロマを展開し、さらにいくつかのフルーティーなニュアンスが加わります。生き生きとしたフルーツ酸によって、マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼは口の中で素晴らしく新鮮で活き活きとした印象を与えます。
マルティン・ヴァスマー・マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼのヴィニフィケーション
ドイツ産のエレガントなマルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼは、シュペートブルグンダー品種から作られた単品種のワインです。最適な成熟のタイミングで、マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼのために、粗く選別の少ない機械の助けを借りることなく、完全に手作業でブドウが収穫されます。手摘みされた後、ワイン用のブドウは速やかにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。その後、コントロールされた温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼは、数ヶ月間、フィーネ・ヘグにてハーモナイズされます。
マルティン・ヴァスマー・マルクグレーフレラント・シュペートブルグンダー・ロゼに合わせた料理のおすすめ
このドイツのワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのがベストです。生姜と洋梨を添えた焼きイワナ、サーモンとフェンネルのオムレツ、または赤ビートの野菜サラダにぴったりの伴侶となります。
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