St. Andreas Andreasberg Grauburgunder - Weingut Schloss Ortenberg

グラスの中で、ヴァイングート・シュロス・オルテンベルクの「シュト. アンドレアス・アンドレアスベルク・グラウブルグンダー」は、輝く銅がかった黄金色を呈します。グラスをゆっくりと回すと、この白ワインはグラスの内側に水っぽくもシロップ状やリキュール状にもならず、見事なバランスを示していることがわかります。バーデン産のこの白ワインのアロマは、サワーチェリーやスモモのような黒系・赤系ベリーやダークフルーツのニュアンスによって特徴づけられています。ヴァイングート・シュロス・オルテンベルク シュト. アンドレアス・アンドレアスベルク・グラウブルグンダーは、愉しむ人に素晴らしくドライな印象を与えます。この白ワインは、プレミアム区画ワインに期待されるような、粗野さや痩せた印象とは無縁です。バーデン地方産のこの若々しい白ワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで印象的です。

ヴァイングート・シュロス・オルテンベルク シュト. アンドレアス・アンドレアスベルク・グラウブルグンダーの醸造

このバランスのとれたドイツ産白ワインは、グラウブルグンダー種から醸造されます。手摘み収穫の後、ブドウは素早くセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後に…。

ヴァイングート・シュロス・オルテンベルク シュト. アンドレアス・アンドレアスベルク・グラウブルグンダーに合う料理

このドイツワインは、さまざまな料理に合わせる食中酒としても、ワインだけで楽しむ食前・食後酒としても完璧に機能します。

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