Tresor Gran Reserva brut DOP - Pere Ventura

ペレ・ベントゥーラ・トレソール・グラン・レセルバ・ブルットは、一流のカヴァがグラスに注がれます。ここでは、見事な輝きを放つ明るい黄色の色合いを披露しています。このカヴァの泡立ちは、グラスの中で活気に満ち、持続性があります。香りには、さまざまなクイーン、桜の花、ナシ、スイカズラ、そしてレモンが感じられます。これだけでも印象的ですが、さらに焦がしたアーモンド、全粒ナッツのチョコレート、クロカンが加わります。

このスペインのワインは、エレガントにドライな味わいが特徴です。残糖はわずか8グラムでボトルに詰められています。このような名声を持つワインでは当然のことながら、全てのドライさの中でも、このスペインのワインは見事なバランスを楽しませてくれます。味わいには必ずしも残糖が必要ではありません。口当たりは、この軽やかなスパークリングワインのテクスチャーが素晴らしく濃厚です。その活力のある果実酸により、トレソール・グラン・レセルバ・ブルットは口の中で見事に新鮮で生き生きとした印象を与えます。カタルーニャのワイン産地のこのカヴァのフィナーレは、見事な余韻で印象付けられます。

ペレ・ベントゥーラのトレソール・グラン・レセルバ・ブルットの醸造方法

カタルーニャのエレガントなトレソール・グラン・レセルバ・ブルットの基盤は、パレリャーダ、ビウラ、シャレロというブドウ品種です。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧にプレスされます。その後、基本ワインの発酵が続きます。

ペレ・ベントゥーラのトレソール・グラン・レセルバ・ブルットの料理との相性

このスペインのスパークリングワインは、最適に5 - 7°Cでよく冷やして楽しむべきです。アスパラガスサラダにキヌア、ココナッツとライムの魚カレー、またはヨーグルトとミントのペーストを絡めたスパゲッティと一緒に楽しむのにぴったりです。

ペレ・ベントゥーラのトレソール・グラン・レセルバ・ブルットの受賞歴

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