Vom Haus ツヴァイゲルト - ファッフル醸造所 - 12本お得パック

グラスに注ぐと、Vom Haus ツヴァイゲルト - ヴァイングート・ファフルは、縁にわずかに紫がかった濃密なルビー色を見せます。グラスからは黒いさくらんぼ、完熟したサワーチェリー、そして繊細なスパイスの香りが立ちのぼります。ほのかなバニラのニュアンスに、かすかなカカオ、黒胡椒のニュアンスが重なり、ジューシーな果実味を引き立てます。口に含むとワインはジューシーで、明快な骨格を持ち、心地よい密度があり、きめ細かなタンニンと生き生きとした酸が感じられます。テクスチャーはなめらかさを保ち、果実味が主役となって、ワインを澄んだエレガントなフィニッシュへと導きます。

このワインの中で、ツヴァイゲルト種はその魅力を余すところなく表現しています。さくらんぼやベリー、そしてほのかなスパイスといった典型的な香りが、小樽熟成由来の繊細なバニラ香と溶け合います。それでもなおステンレスタンクでの熟成によって果実味が保たれているため、骨格はフレッシュでまっすぐな印象のままです。酸がワインに生き生きとした緊張感をもたらし、タンニンは熟して調和の取れた印象を与えます。こうして、オーストリアらしさを備えつつも、チャーミングでありながら精緻な表情を見せる赤ワインが生まれます。

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