Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig - Weingut Manz

ウィンガルト・マンツ・ヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーは、最高級の白ワインがグラスに注がれます。ここでは、美しく輝く明るい黄色の色合いを見せています。ヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーの最初の香りには、ガリア・メロン、パイナップル、レモングラスのノートが感じられます。このブーケのフルーティーなアンクラングに、さらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

ヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーは、特にフルーティーでベルベットのような味わいとして称賛されることができます。なぜなら、心地よい甘美な味わいのプロフィールで醸造されているからです。口の中で、この軽やかな白ワインのテクスチャーは素晴らしくベルベットのようです。生き生きとしたフルーツ酸により、ヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーは口の中で夢のようにフレッシュで生き生きとした印象を与えます。後味には、このラインヘッセンの白ワインが豊かな余韻で楽しませてくれます。再びライムとグレープフルーツのアンクラングが現れます。余韻には、マールと粘土が支配する土壌のミネラルノートがさらに加わります。

ウィンガルト・マンツ・ヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーのワイン製造

ラインヘッセンからのエレガントなヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーの基盤は、リースリング種のブドウです。ラインヘッセンでは、このワインのためのブドウを生み出すブドウの木が粘土とマールからなる土壌で育ちます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、注意深く粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後は、ワインが最終的に引き上げられる前に、数ヶ月間ファインイースで熟成されます。

ウィンガルト・マンツのヴァイノルスハイマー・ケール・リースリング・シュペートレーゼ・フルーティーの料理提案

このドイツの白ワインを、8 - 10°Cでしっかりと冷やして、ジャマイカの鶏のもも肉、

パイナップルサラダ、タイム入りの玉ねぎのタルト、またはルコラ・ペンネとのペアリングでお楽しみください。

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