1112 Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der elegante 1112 Grauburgunder aus der Feder von Weingut Markgraf von Baden leuchtet mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus Baden überzeugt mit Nuancen von Aprikose, Zitrone, Pfirsich und Mirabelle. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der 1112 Grauburgunder von Weingut Markgraf von Baden angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Mirabelle.

Vinifikation des Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

Grundlage für den balancierten 1112 Grauburgunder aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Grauburgunder. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der 1112 Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder fruchtigem Endiviensalat.

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