Agneau Blanc Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのアニェ・ブラン・ボルドーは、グラスの中で明るくきらめく淡い黄色を示します。アニェ・ブラン・ボルドーの最初の香りは、アカシア、グレープフルーツ、レモングラスの香りを明らかにします。フルーティーな香りに加えて、ガリーグ、地中海のハーブ、ジュニパーベリーが伴います。

このバロン・フィリップ・ド・ロートシルトの白ワインは、ドライな味わいを好むすべてのワイン愛好家にとって良い選択です。しかし、いつも貧弱または脆弱ではなく、丸みがあり滑らかです。この若々しいボルドー産白ワインのフィニッシュは、良い余韻で最終的に魅了します。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのアニェ・ブラン・ボルドーの醸造方法

エレガントなアニェ・ブラン・ボルドーの基礎は、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの品種のブドウです。収穫後、ブドウはできるだけ早く醸造所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンク内で発酵します。発酵終了後、アニェ・ブラン・ボルドーは数ヶ月間、上澄みの细胞で調和を続けることができます。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルトのアニェ・ブラン・ボルドーの料理のおすすめ

このフランス産の白ワインは、8〜10°Cでよく冷やして、アスパラガスサラダとキヌア、ココナッツとライムのフィッシュカレー、またはサーモンとフェンネルのオムレツとともにお楽しみください。

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