Chardonnay Sonoma Coast - Schug Winery

シュグ ワイナリーのシャルドネは、ソノマコースト産の単一品種の白ワインです。

グラスの中で、このカリフォルニアワインは、キラキラとした反射を伴う濃厚なゴールドイエローを呈しています。ブーケは新鮮なレモンとライムのアロマに支えられています。口の中では、白桃やジューシーなネクタリンに伴われる、見事にフルーティでクリーミーなボディが広がります。フィニッシュは素晴らしくジューシーでスリムです。

シュグ シャルドネ ソノマコーストのヴィニフィケーション

この白ワインは、ブルゴーニュ シャルドネのスタイルで造られています。

シャルドネのブドウの収穫後、モストはスタンレススティールタンクで発酵されます。その後、バリックでのシュールリー熟成が行われます（細かい澱の上での熟成）。これにより、このワインは素晴らしくクリーミーなテクスチャーを獲得します。

シュグのソノマコースト シャルドネの料理提案

このカリフォルニアの辛口白ワインは、様々な海鮮料理、特にワイン蒸しのムール貝や、ベーコンで包んだ豚のメダイヨンとともに楽しむのがおすすめです。

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