Crianza Rioja DOCa - Bodegas Tarón

ワイン産地ラ・リオハのクリアンサ・リオハは、グラスの中で輝くルビーレッドの色調を見せます。グラスをわずかに傾けると、赤ワインの縁に魅力的なガーネットレッドのトーンが現れます。赤ワイングラスに注ぐと、このスペイン産赤ワインは、ブラックベリー、プラム、クワの実、ブルーベリーといった非常に表情豊かなアロマを放ち、カカオ豆、オリエンタルスパイス、紅茶のニュアンスがそれを見事にまとめ上げます。

Bodegas Tarón のクリアンサ・リオハは、辛口を好むすべてのワイン愛好家にとって良き選択肢です。それでいて、上質なエントリープライス帯のワインに期待されるような、素っ気なさやそっけなさとは無縁です。バランスが取れ、多層的な印象を与えるこの肉厚で濃密な赤ワインは、口中で見事に広がります。余韻では、ラ・リオハのワイン産地が生んだこの熟成ポテンシャルの高い赤ワインが、美しい長さを備えたフィニッシュで魅了します。サワーチェリーやブルーベリーのニュアンスがふたたび姿を現します。

Vinifikation des Crianza Rioja von Bodegas Tarón

このワインは、一つのブドウ品種、すなわちテンプラニーリョに明確に焦点を当てています。この並外れてバランスのとれた単一品種ワインのために、Bodegas Tarón では最良のブドウのみが使用されました。収穫後、ブドウは最速でセラーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度下で発酵が行われます。醸造の後には熟成が続きます。

Speiseempfehlung für den Crianza Rioja von Bodegas Tarón

このスペイン産赤ワインは、15〜18℃に適温調整して、スナップエンドウを添えた鴨胸肉、オッソブーコ、あるいは生姜入り赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉などの料理とともにお楽しみください。

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