Finca Milena Verdejo Sauvignon - Hammeken Cellars

ハメケン・セラーズのフィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンは、一流の白ワインとしてグラスに注がれます。ここで彼は素晴らしく輝く、明るい黄色の色合いを示しています。香りの中には、カラマンシやクイーンズ、リンゴ、オレンジ、そしてピンクグレープフルーツが豊富に感じられます。

このハメケン・セラーズの辛口白ワインは、ワインに0.0グラムの残糖が好ましいと考えているワイン愛好家に最適です。フィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンは、わずか3グラムの残糖で発酵されており、これに非常に近いものがあります。舌の上では、このバランスの取れた白ワインは非常に密度の高いテクスチャーを特徴付けています。生き生きとした果実酸によって、フィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンは口の中で素晴らしく新鮮で活き活きとした印象を与えます。この熟成可能な白ワインは、カスティーリャ・ラ・マンチャのワイン生産地域からのもので、長いフィニッシュが際立っています。

ハメケン・セラーズのフィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンの醸造

ハメケン・セラーズの一流で素晴らしくバランスの取れたキュヴェ、フィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンの基盤は、ソーヴィニヨン・ブランとヴェルデホのブドウです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、管理された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、ワインは数ヶ月間シュール・リーで熟成され、その後、最終的に樽から抜かれます。

ハメケン・セラーズのフィンカ・ミレナ・ヴェルデホ・ソーヴィニヨンに合う料理の提案

このスペインワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最も良いです。カボチャのグラタン、ペストを使った野菜鍋、またはキヌアの入ったアスパラガスのサラダと合わせるのに最適です。

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