Hand in Hand Grauburgunder 1,5 l Magnum - Meyer-Näkel & Klumpp

グラスに注ぐと、Meyer-Näkel & KlumppのHand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムは、鮮やかな輝きを持つ銅色がかった黄金色を呈します。グラスの中で軽く振って空気を含ませると、この白ワインは素晴らしい軽やかさを持ち、グラスの中で生き生きと踊るように見えます。この純粋なドイツ産白ワインは、グアバ、リンゴ、洋梨、マンゴーの複雑な香りを楽しめます。さらに、ジュニパー、青ピーマン、地中海のハーブのほのかな香りも加わります。

このドライな白ワインは、ワインをとことんドライに楽しみたいパリストにぴったりです。Hand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムは、わずか6.9グラムの残糖で醸造されているため、その点において既にかなりのドライさを持っています。口に含むと、この軽やかで繊細な白ワインは、非常に濃密で溶けるようなテクスチャーが特徴です。明確な果実酸によって、Hand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムは、味わいの上でとても新鮮で生き生きとしています。余韻には、長く続く余韻とともに、ナシやパパイヤの香りが再び現れます。後味には、カルシウム石やロス土壌に由来するミネラルの風味も加わります。

マッヘル・ネッケル & KlumppのHand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムの醸造方法

このエレガントなドイツ産白ワインは、Grauburgunder（ピノ・グリージョ）種から造られています。バーデン地方では、このワインのためのブドウはカルサイトやロス土壌の土壌で育ちます。収穫後はすぐにプレス工房に運ばれ、選別されて丁寧に潰されます。その後、温度管理されたステンレススチールタンクと小さな木製樽の中で発酵します。発酵が完了した後、Hand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムは、5ヶ月間澱とともに成熟させてさらに調和させます。

マッヘル・ネッケル & KlumppのHand in Hand Grauburgunder 1.5リットルマグナムに合う料理のおすすめ

このドイツ産白ワインは、11〜13°Cの適度な温度で冷やしてお楽しみください。ジャガイモのパンケーキとサーモン、ビーツ入り野菜サラダ、ココナッツとライムのフィッシュカレーなどによく合います。

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