Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

軽やかなグラウアー・ブルグンダー・ワイナリー・フライherr・フォン・グライヒンシュタインは、輝く銅金色でグラスに注がれます。グラスの中では、このワイナリー・フライherr・フォン・グライヒンシュタインの白ワインが、プラム、アプリコット、リンゴ、プラム、ミラベルのアロマを示し、他のフルーティーなニュアンスで補完されています。ワイナリー・フライherr・フォン・グライヒンシュタインのグラウアー・ブルグンダーは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を与えます。この白ワインは、高品質ワインの範疇で期待されるような粗野さや乏しさを決して示すことはありません。軽やかで多面的に、このシャキシャキとした白ワインは口の中で表現されます。フィニッシュでは、この保存可能な白ワインが、バーデンのワイン生産地域で見事な長さを持ち、再びリンゴと黒さくらんぼのヒントを魅せてくれます。余韻には、ロス土壌が支配する土壌のミネラルノートが加わります。

ワイナリー・フライherr・フォン・グライヒンシュタインのグラウアー・ブルグンダーの醸造法

ドイツのエレガントなグラウアー・ブルグンダーは、グラウバルグンダー品種から醸造された単一品種ワインです。ブドウは、バーデンの最適な条件下で育ちます。ここでは、ブドウの木がロス土壌から深く根を張ります。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、ここで選別されて丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。その終了後。

ワイナリー・フライherr・フォン・グライヒンシュタインのグラウアー・ブルグンダーの料理提案

このドイツの白ワインを最もよく体験するためには、8 - 10°Cのよく冷やした状態で、キノア入りアスパラガスサラダ、サーモンとフェンネルのオムレツ、または生姜と洋梨のソテーしたヤマメと一緒に楽しむのがベストです。

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