Kars Voskehat trocken - Vayk Group CJSC

ヴァイク・グループCJSCのセラーから生まれたカラス・ヴォスケハットは、ワイオツ・ゾール産で、グラスの中で輝く淡いレモンイエローの色合いを見せます。この白ワインの色調は、中心部に黄金色の反射も帯びています。グラスからは、ヴァイク・グループCJSCのこの白ワインがマンゴー、レモン、パイナップルのアロマを放ち、さらに白い花のニュアンスが加わります。ヴァイク・グループCJSC カラス・ヴォスケハットは、ワイン愛好家に見事な辛口としての姿を披露します。この白ワインは、高品質ワインの領域で期待されるような、粗野さや痩せた印象を決して見せません。この熟成した白ワインは、ワイオツ・ゾール地方、より正確にはヴァイクの産であり、フィニッシュにおいても心地よい余韻で魅了します。

ヴァイク・グループCJSCのカラス・ヴォスケハットの醸造

このバランスのとれたアルメニア産白ワインは、ヴォスケハット種から醸造されています。収穫後、ブドウは可能な限り素早くワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数ヶ月熟成され、その後ようやくワインが引き抜かれます。

ヴァイク・グループCJSCのカラス・ヴォスケハットに合う料理

このアルメニア産白ワインは、8〜10°Cによく冷やして、多彩な料理の食中酒としてお楽しみいただくのが理想的ですが、単体で味わってもまた格別の喜びをもたらします。

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