Mirada Rosé Organic - Hammeken Cellars

ハメケン セラーズのミラダ ロゼ オーガニックはカスティーリャ - ラ マンチャ産で、ワイングラスの中で鮮やかで濃厚なロゼ色を示します。白ワイングラスに注がれると、このオールドワールドのロゼワインは、ピンクグレープフルーツ、ポメロ、パンパーレムース、オレンジの素晴らしい若々しく香り高いアロマを披露し、さらに他のフルーティーなニュアンスで締めくくられます。

口の中では、このバランスの取れたロゼワインのテクスチャーが素晴らしく軽やかに感じられます。顕著な果実酸によって、ミラダ ロゼ オーガニックは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした味わいを見せます。余韻では、カスティーリャ - ラ マンチャ地方からのこのワインが良い長さで魅了し、再びライムとパンパーレムースのヒントが現れます。

ハメケン セラーズ ミラダ ロゼ オーガニックのヴィニフィケーション

このバランスの取れたスペインのロゼワインは、ボバルとテンプラニーリョのブドウ品種から有機的に醸造されています。このスペインのロゼワインのためのブドウは、最適な熟度の時点で完全に手摘みされます。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれ、ここで選別され、慎重に挽かれます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ミラダ ロゼ オーガニックは数ヶ月間、澱の上でさらに調和が取られます。

ハメケン セラーズ ミラダ ロゼ オーガニックの料理提案

このスペインのオーガニック ロゼワインを、8 - 10°Cによく冷やして、ペスト付きの野菜鍋、キャベツのロール、またはひよこ豆のカレーの伴侶としてお楽しみください。

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