Peace Love & ... blanc de Noir Spätburgunder - Weingut Hamm VDP

プファルツ地方のピース・ラブ＆...この単一品種のドイツワインは、グラスの中でリンゴ、桃、洋ナシ、レモンの素晴らしい表現力を示す。この単一品種のドイツワインは、グラスの中でリンゴ、桃、洋ナシ、レモンの素晴らしい表現力豊かなノートを示す。

軽やかな足取りのヴァイングート・ハムVDPピース・ラブ＆...

軽やかなヴァイングート・ハムVDPピース・ラブ＆...ピノ・ノワールは、口に含むと驚くほどフルーティーな風味を示す。この軽やかでとろけるような白ワインは、口当たりが軽く、多面的である。特徴的な果実の酸味を持つピース・ラブ＆...ピノ・ノワールのブラン・ド・ノワールは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わい。フィニッシュでは、プファルツ産のこのワインは素晴らしい余韻で楽しませてくれる。またイチゴのニュアンスもある。

ヴィニフィケーション・オブ・ザ・ハム VDP ピース・ラブ＆...blanc de Noir Pinot Noir

この白ワインは、ピノ・ノワールという1つのブドウ品種に明確に焦点を当てている。ヴァイングート・ハムVDPのこの極めてエレガントな単一品種ワインには、一級品のブドウのみが使用された。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクで温度管理されながら発酵が行われる。発酵が終わると、ピース・ラブ＆...ブラン・ド・ノワール・ピノ・ノワールは、上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

ハムVDPピース・ラブ＆...ブラン・ド・ノワールのおすすめポイントblanc de Noir Pinot Noir

このドイツの白ワインは、8～10℃によく冷やして楽しむのがベスト。ラムを使った風味豊かなカレー、ココナッツとライムを使った魚のカレー、サーモンとフェンネルを使ったオムレツにぴったりです。

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