Piedemonte Gamma Blanco DO 0,375 l - Piedemonte

ワイン産地アラゴンのピエドモンテ・ガンマ・ブランコは、グラスの中で輝くプラチナイエローの色調をたたえています。アラゴン産この白ワインのブーケは、ジャスミン、アカシア、ピーチのニュアンスで魅了します。とりわけフルーティーさを前面に出したスタイルが、このワインを特別なものにしています。

このスペインワインは、エレガントで辛口な味わいで人々を魅了します。残糖7.5グラムで瓶詰めされています。ワインに期待される通り、このスペインワインは辛口でありながらも、見事なバランスで楽しませてくれます。優れた味わいに必ずしも多くの残糖は必要ないのです。はっきりとした果実酸のおかげで、ピエドモンテ・ガンマ・ブランコは口中で印象的なまでにフレッシュかつ生き生きと感じられます。フィニッシュでは、アラゴンのワイン産地由来のこの白ワインが、心地よい余韻の長さで再び魅了します。ピーチとジャスミンのニュアンスが再び現れ、アフターには粘土と砂が主体の土壌由来のミネラル感のあるニュアンスが加わります。

Piedemonteのピエドモンテ・ガンマ・ブランコの醸造

バランスの取れたアラゴン産ピエドモンテ・ガンマ・ブランコのベースとなるのは、シャルドネ、モスカテル、ビウラのブドウです。ブドウはアラゴンで最適な条件のもと育ちます。ブドウ樹はここで、その根を砂と粘土からなる土壌の奥深くまで伸ばしています。手摘み収穫の後、ブドウはできるだけ速やかにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵が終了した後。

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