についての詳細はこちらPrivate Bin Chardonnay - Villa Maria
ビラ・マリアのプライベート・ビン・シャルドネは、ニュージーランド北島の名手によるもので、グラスの中に輝く金色の黄色が広がります。白ワインのグラスに注ぐと、このニュージーランドの白ワインは、グリーンアップル、ピーチ、アカシア、レモンの素晴らしい表現豊かなアロマを提供し、樽の熟成で加わるトーストした木材の風味が特徴的です。
口に含むと、ビラ・マリアのプライベート・ビン・シャルドネは見事にドライで、しっかりとしたボディとアロマが感じられます。バランスが取れ、複雑なこの絹のような白ワインは、口の中で魅力を放ちます。このニュージーランド北島のワイン産地、具体的にはギズボーンからの白ワインのフィナーレは、しっかりとした余韻で満足感を与えます。
ビラ・マリア・プライベート・ビン・シャルドネの醸造
ニュージーランドのバランスの取れたプライベート・ビン・シャルドネは、品種シャルドネから作られた単一品種のワインです。手摘みで収穫されたブドウは迅速に醸造所に運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンクと大きな木製樽で発酵が行われます。発酵後、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が行われ、最終的に瓶詰めされます。
ビラ・マリアのプライベート・ビン・シャルドネに対する食事の推奨
このニュージーランドの白ワインは、最も適温である11 - 13°Cで楽しむのが最適で、ジンジャーと洋ナシのソテー、ひよこ豆カレー、ココナッツライムフィッシュカレーと一緒に味わうことをお勧めします。
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