Rheingau Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen

ラインガウ産リースリングは、ワイン産地ラインガウからのリースリングで、グラスの中で輝くようにきらめく淡いレモンイエローを呈します。グラスに注ぐと、シュロス・ラインハートスハウゼンのこの白ワインは、ピーチ、アプリコット、ピンクグレープフルーツ、モンシェリチェリー、森の果実のコンフィチュールのアロマを放ち、さらに他のフルーティーなニュアンスが加わります。シュロス・ラインハートスハウゼンのこの白ワインは、ワインはできる限り辛口であってほしいと願う愛好家にまさにぴったりの一本です。ラインガウというワイン産地のこの白ワインのフィナーレは、心地よい余韻で締めくくられます。

シュロス・ラインハートスハウゼンのラインガウ・リースリングの醸造

エレガントなラインガウ・リースリングのベースとなるのは、ラインガウ産のリースリング種のブドウです。収穫後、ブドウはできるだけ迅速に圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。

シュロス・ラインハートスハウゼンのラインガウ・リースリングのペアリング

このドイツ産白ワインは、よく冷やして8～10℃でお召し上がりください。タラのきゅうりとマスタードの野菜添え、ショウガと洋ナシを添えたマスのソテー、またはソーセージ団子入りパスタなどの料理とともにお楽しみいただくのが理想的です。

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