Riesling Alte Reben - Weingut Eymann

ワイナリー・アイマンのアルテ・レーベン・リースリングは、グラスの中で金色に輝いています。香りは、シトラス、たくさんのフレッシュさ、そして塩味のミネラル感が感じられるブーケを特徴としています。口に含むと非常に刺激的で、新鮮で、しっかりとした熟した果実とバランスの取れた酸味が広がります。ここでもワインのミネラルによる素晴らしいフレッシュさが得られています。アイマンのリースリングの余韻は長く続き、ボトルの残りを楽しみたいと思わせるものです。

ヴィニフィケーション・アルテ・レーベン・リースリング・トレイヤー by ヴィンセント・アイマン

リースリングは、ゴンニマイアー・ゾンネンベルクとデュルクハイム・フックスマンテルの、部分的に80年の古木のブドウから作られています。ブドウは手で収穫され、自然発酵し、箱樽とダブルボックス樽で熟成されます。

ヴィンセント・アイマンのアルテ・レーベン・リースリングに対する料理のおすすめ

この複雑なリースリングは、焼き魚やスパイシーなサラダバリエーションのカラマリなど、比較的軽い料理と一緒に楽しむのが最適です。

アイマンのアルテ・レーベン・リースリングへの賞

• ジェームズ・サックリング：2021年に93ポイント
• ベスト・オブ・リースリング：2021年に93ポイント
• ジェームズ・サックリング：2022年に95ポイント

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