Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

シャーファー・ハインリッヒのリースリング・ハルプトロッケンが素晴らしいバイオ・ホワイトワインとしてグラスに注がれます。これにより、見事な輝きを持つ明るい黄色が表れます。リースリング・ハルプトロッケンの最初の香りは、グリーンアップル、レモン、桃のニュアンスを明らかにします。バウケの果実的な香りに、さらに果実的でバルサミックなニュアンスが加わります。

舌の上では、この軽快なホワイトワインが非常に絹のようなテクスチャーを表現します。その際立った果実酸によって、リースリング・ハルプトロッケンは口の中で素晴らしく新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しいホワイトワインは、ヴュルテンベルクのワイン産地からのフィナーレにおいて、美しい余韻を堪能させてくれます。

シャーファー・ハインリッヒ リースリング・ハルプトロッケンのビニフィケーション

ドイツからのエレガントなリースリング・ハルプトロッケンは、リースリング品種から生物学的に製造された単一品種ワインです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別されて慎重に粉砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了した後、リースリング・ハルプトロッケンは数ヶ月間フィーヌ・イースでさらに調和を図ります。

シャーファー・ハインリッヒのリースリング・ハルプトロッケンに合う料理の推奨

このドイツのバイオ・ホワイトワインは、11〜13°Cで適度に冷やして、ペストを使った野菜鍋、カボチャのグラタン、またはサーモンのポテトフライの伴侶として楽しむのが最適です。

• その他の製品 Weingut Schäfer-Heinrich