Riesling Rheinhessen - Keth

ラインヘッセンのリースリングは、ラインヘッセン地域のワイン産地から、グラスの中で輝くような明るい黄色を呈しています。このケスの白ワインは、香りにさまざまなパッションフルーツを示します。それだけでも印象的ですが、ステンレススティールでの熟成により、ライムとミネラルの要素も加わります。

口の中では、ケスのラインヘッセンのリースリングは素晴らしいアロマと果実味、バランスを持ってスタートします。そのドライな味わいにも関わらず、この白ワインはジューシーな融点と繊細に織り込まれた残糖で魅了します。軽やかな白ワインのこのテクスチャーは、口の中で見事にシルキーです。生き生きとしたフルーツ酸によって、ラインヘッセンのリースリングは口の中で夢のように新鮮で活気に満ちています。最後に、この若々しい白ワインは、ラインヘッセンのワイン産地からの素晴らしい余韻を持ち、再びパッションフルーツのニュアンスが現れます。

ケスのラインヘッセンリースリングの醸造

このドイツのエレガントな白ワインは、リースリング品種を使用して有機的に製造されています。手摘みされたぶどうはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、温度を管理したステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後には、ワインが最終的にボトルに詰められる前に、数か月間、細かい酵母で熟成されます。

ケスのラインヘッセンリースリングの料理提案

このドイツのオーガニック白ワインは、8 - 10°Cで冷やして、キャベツのロール、キヌアを使ったアスパラスサラダ、またはかぼちゃのグラタンの伴奏として楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Weingut Keth