Riesling von glücklichen Trauben - Corvers-Kauter

幸せなブドウから作られたコルヴァース-カウターのリースリングは、一流のオーガニック白ワインがグラスに注がれます。ここでは、素晴らしく輝く明るい黄色の色合いを示しています。このコルヴァース-カウターの白ワインは、ミラベル、グレープフルーツ、ピーチのアロマを披露し、さらにフルーティーなニュアンスが加わっています。幸せなブドウからのコルヴァース-カウターのリースリングは、ワイン愛好家にとって心地よいドライ感を表現しています。この白ワインは決して粗野または乏しい印象を与えず、まろやかで滑らかな仕上がりを見せます。口に入れると、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーは素晴らしくシルキーです。生き生きとしたフルーツ酸のおかげで、幸せなブドウのリースリングは口の中で驚くほどフレッシュで活き活きとしています。フィニッシュでは、この若々しいワインがラインガウ地域から美しい余韻で楽しませてくれます。再び、ピーチとミラベルのヒントが現れます。

幸せなブドウのコルヴァース-カウターリースリングのヴィニフィケーション

このワインは明確に一つの品種、つまりリースリングに焦点を当てています。この素晴らしくバランスの取れた単一品種のワインは、コルヴァース-カウターによって使用されたのは完璧なブドウ素材のみです。手摘みされたブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、そこで選別され丁寧に粉砕されます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の後は、数ヶ月間の細かい酵母の上での熟成が続き、ワインは最終的にボトルに詰められます。

幸せなブドウのコルヴァース-カウターリースリングのお勧め料理

このドイツワインは最適に8 - 10°Cで冷やして楽しむべきです。ひよこ豆カレー、ポロ葱スープ、またはカボチャのグラタンにぴったりの伴奏ワインです。

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