Rouge de France trocken - Blanchet

アルザスのワイン生産地域から生まれたルージュ・ド・フランスは、グラスの中で鮮やかなルビー色をたたえています。このフランス産キュヴェは、グラスの中でブラックベリー、カシス、スミレの、実に表情豊かな香りを見事に立ち上がらせます。そこにさらに、ほのかなニュアンスが寄り添います。

ブランシェ・ルージュ・ド・フランスは、ワイン愛好家に心地よい辛口として姿を見せます。この赤ワインは、4ユーロを超えるワインに対して抱きがちなイメージのように、決して粗野でも痩せた印象でもありません。口に含むと、このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーは実に軽やかに感じられます。アルザスのワイン生産地域のこの赤ワインは、余韻も心地よく続くフィニッシュで最後にしっかりと納得させてくれます。収穫後、ブドウはすぐさま圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵が終わると、ルージュ・ド・フランスは数か月間、澱の上で熟成を続けながら、さらに調和を深めていきます。

ブランシェ・ルージュ・ド・フランスに合わせるお料理のおすすめ

このフランス産の赤ワインは、15～18℃に適度に冷やしてお召し上がりください。肉詰めパプリカ、インゲン豆とトマトを添えた仔牛のターフェルシュピッツ、あるいは赤ワインで蒸し煮にした鶏料理などの一品とともにお楽しみいただくのが理想的です。

• その他の製品 Blanchet