Schloss Riesling Kabinett - Weingut Maximin Grünhaus

グラスに映るマキシミン・グリュンハウスのシュロス・リースリング・カビネットは、麗しい輝きを放つ淡い黄色です。シュロス・リースリング・カビネットの最初の香りは、パッションフルーツと桃のノートで甘やかします。ブーケの果実味に加え、ミント/メリーズとブラックカラントも感じられます。

この若々しいモーゼル地方の白ワインのフィニッシュは、最後に美しい余韻で締めくくられます。

マキシミン・グリュンハウスのシュロス・リースリング・カビネットの醸造方法

モーゼルのエレガントなシュロス・リースリング・カビネットの基盤は、リースリング種のブドウです。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に潰されます。その後、一定の温度で管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、数ヶ月間のきめ細かな酵母（澱粉）での熟成を経て、最終的に瓶詰めされます。

マキシミン・グリュンハウスのシュロス・リースリング・カビネットの料理の提案

このドイツ産白ワインは、多くの料理の伴侶として完璧に合いますが、単独で飲んでも楽しめます。

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