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Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques
getrocknete Aprikose, reifer Apfel, Karamell und Walnuss
  • Dieser ausdruckstarke Madeira passt ausgezeichnet zu Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Madeira außerordentlich kraftvoll
  • Dieser portugiesische Madeira eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Herbstwein

Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques
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についての詳細はこちらSercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Der Sercial 10 Years Old von Vinhos Justino Henriques ist ein wundervoller, rebsortenreiner Madeira. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem hellen Rotbraun mit goldenen Reflexen. Die frische Aromatik begeistert die Nase. Es entfalten sich Aromen nach frischen Walnüssen und Akazienhonig. Auch die klassischen Noten nach getrockneten Früchten sind im Bouquet und auch am Gaumen präsent. Die Persönlichkeit ist wundervoll lebendig und besitzt einen mittellangen, warmherzigen Nachhall. 

Vinifikation des Justino Henriques Sercial

Die Sercial-Trauben stammen von 17Jahre alten Rebstöcken, die auf der kleinen Insel Madeira auf Kalk- und Sandstein wachsen.

Nach der Lese und der Selektion werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach lagert dieser Wein mindestens 10 Jahre in gebrauchten Holzfässern. Dieser Madeira wird aus mehreren Weinen vermählt, die alle selbst durch die individuelle Vinifikation von weißen Trauben hergestellt wurden und die vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre in Eichenfässern verbracht haben.

Speiseempfehlung für den Sercial Justino Henriques 10 Years Old

Genießen Sie diesen trockenen Madeira als willkommenen Aperitif zu allerlei Festlichkeiten. 

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Fortified Wine
ワインの種類:
Madeira
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
ヴィンテージ:
NV
総酸度 約g/l:
7,9
Restzucker ca. in g/l:
53,4
国名:
Portugal
栽培面積:
Madeira (PT)
Unterregion:
Madeira DOC (PT)
Rebsorten:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
kleines Holz
拡大時間(月:
120
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominação de Origem Controlada
フロア &特殊レイヤー:
Ton , Lehm , Vulkangestein
読書:
Handlese
アロマ:
getrocknete Aprikose , Karamell , Walnuss , reifer Apfel
Textur / Mundgefühl:
dicht
残響/フィナーレ:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und leichte Speisen
ガラス推奨:
シェリーグラス / ノージンググラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
modern
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
15
アルコール度数:
19.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
アイテムNo:
70009-PT-PS-00036
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