Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Schmidt

このスパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンは、輝くサーモンピンクのドレスで目を引きます。鼻元には、新鮮なラズベリー、ジューシーなストロベリー、そして少しのチェリーのアロマが広がり、嗅覚の体験を豊かにします。果実のノートは、咲き誇るバラや繊細なユリを思わせる微細なフローラルなニュアンスに伴われます。

口の中で、このロゼはバランスの取れた新鮮さと複雑な味わいに感動を与えます。夏の果物のアロマは続き、ミネラルの要素やエレガントな酸味が加わり、ワインに構造と洗練さを与えます。余韻は心地よく長く、鮮やかな果実と繊細なスパイスの印象を残し、スパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンを真の美味しさの体験へと導きます。

ワイングート・シュミットのスパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンの醸造

スパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンの醸造は、すでにブドウ畑で始まります。ブドウは、スパートブルグンダーにとって最適な条件を提供する厳選されたワイン地域から来ています。この品種は、場所や手入れに対して高い要求を持つことで知られています。ブドウは最適な熟成時期に手摘みされ、選択的な収穫が保証されます。最良のブドウだけが圧搾台へと進みます。

収穫後は、優しくプレスされます。このプロセスは、特有の色とアロマを保持しつつ、タンニンが強く抽出されないようにします。その後、ワインはステンレスタンクで制御された発酵を行い、新鮮さとフルーティなアロマを最大限に保つよう努めます。この際、アロマの多様性を促進するために温度管理が重要な役割を果たします。

スパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンの熟成は、ステンレススチールでも行われ、シャキッとしたフルーティなキャラクターが際立ちます。熟成が終わった後、ワインは丁寧にフィルターされ、ボトルに詰められ、新鮮さと品質が保たれます。こうして、忘れられない美味しさの瞬間への約束を示します。

ワイングート・シュミットのスパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンに合う料理提案

スパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンは、美味しい料理に多様なペアリングを提供します。ここに、このワインを完璧に引き立てる素晴らしい組み合わせをいくつか示します：

これらの料理は、ワインのフルーティで生き生きとしたキャラクターと見事に調和します。また、軽やかなピクニックやバーベキューパーティーにも、スパートブルグンダー・ロゼ・トロッケンは完璧な伴侶です。その新鮮なアロマに誘われて、素晴らしいお客様との良い時間をお楽しみください。

• その他の製品 Ökologisches Weingut Schmidt