Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur

ワインビートマニュファクチャーのシュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトは、一流の赤ワインがグラスに注がれます。そこでは、素晴らしい明るい赤色が輝いています。シュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトの最初の香りは、サワーチェリーのノートで心地よく包み込まれます。ブーケの果実の香りにはさらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

ワインビートマニュファクチャーのシュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトは、ワインにできるだけ残糖を求めるすべてのワイン愛好家に最適です。しかし、決して貧弱やざらついた印象を与えることはありません。口に含むと、このバランスの取れた赤ワインのテクスチャーは素晴らしくしっかりとしています。生き生きとした果実酸のおかげで、シュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトは口の中で驚くほど新鮮で活力に満ちています。フィニッシュでは、この保存性の高い赤ワインが、ラインリ―地域で珍しい長さを持って驚きを与えます。再びサワーチェリーのアンダートーンが現れます。後味には、石灰岩と粘土が支配する土壌のミネラルノートが加わります。

ワインビートマニュファクチャーのシュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトの醸造方法

このバランスの取れたドイツの赤ワインは、シュペートブルグンダー種から生まれます。ブドウはラインリ―地方の最適な条件下で育ちます。ここでは、ブドウの木が土壌の粘土と石灰岩に深く根を下ろします。このドイツの赤ワインのベリーは、香りを保つために完璧に熟した時期に特に迅速に、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。手摘みされたブドウは即座にワイナリーへ運ばれ、そこで選別されて慎重に破砕されます。その後、温度管理された条件で樽で発酵が行われます。発酵が終了した後、エレガントなシュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトは、オークの樽で数ヶ月間熟成されます。

ワインビートマニュファクチャーのシュペートブルグンダー・ムスバッハー・エーゼルスハウトの料理のおすすめ

このドイツの赤ワインは、15 - 18°Cに適温で、オッソブーコ、ブフ・ブルギニョン、または詰め物をしたパプリカの料理と合わせてお楽しみください。

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