Tagtraum - Ellermann-Spiegel

エリーマン・シュピーゲルのキュヴェ「タグトラウム」は、フランク・シュピーゲルによってオーセロワとヴァイサーバンダーから醸造され、明るいシトラスイエローの色合いでグラスに注がれます。この辛口で素晴らしいファルツの白ワインの香りは、熟した洋ナシやリチ、マンゴー、マンダリンといった様々なトロピカルフルーツによって支配されています。口に含むと、エリーマン・シュピーゲルのタグトラウムは素晴らしく飲み応えがあり、ジューシーでフルーティーです。このワインのエキゾチックな果実香、クリーミーさ、そして内面的な密度は夢を見るような体験を提供します。半辛口の味わいは素晴らしい飲みごたえを生み出し、甘みと新鮮な酸味のバランスは完璧です。

エリーマン・シュピーゲルのタグトラウム白ワインのヴィニフィケーション

エリーマン・シュピーゲルのタグトラウムは、ステンレスタンクでのみ醸造されており、そのため絶対的に純粋なフルーツアロマを特徴とします。オーセロワは表現力と果実味をもたらし、一方でヴァイサーバンダーはワインにボディを与え、重すぎない印象を保ちます。

エリーマン・シュピーゲルのタグトラウム白ワインに合う料理のおすすめ

フランク・シュピーゲルのタグトラウムは、ベトナム料理やタイ料理など、アジア料理と一緒にお楽しみください。

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