The Vineyard Collection Cinsault - Perdeberg Cellar

The Vineyard Collection Cinsaultは、鮮やかなルビー色が印象的なワインです。香りには熟したさくらんぼや繊細ないちごを思わせるフルーティーなブーケが広がります。口に含むとフレッシュでやわらかな味わいが感じられ、良好な骨格とバランスのとれた酸が特徴です。スパイシーなハーブのニュアンスとほのかなバニラの香りが余韻を整え、多くのシーンで活躍する優れた食中酒となります。

The Vineyard Collection Cinsault の醸造

The Vineyard Collection Cinsaultに用いられるブドウは、理想的な条件のもとで育つ、厳選されたブドウ畑から収穫されます。栽培は自然環境に配慮したサステナブルな方法で行われています。ブドウは最適な熟度を迎えた時期に手摘みで収穫されます。収穫後はやさしく圧搾され、その後、管理された条件のもとで発酵が行われます。熟成の一部にはステンレスタンクが用いられ、ワインのフレッシュさを保ちつつ、アロマを最大限に引き出しています。

The Vineyard Collection Cinsault に合う料理

The Vineyard Collection Cinsaultは、次の料理と絶妙に調和します。

• 1. グリルした野菜
• 2. トマトソースのパスタ
• 3. 繊細な味わいの鶏肉料理
• 4. マイルドに味付けした魚料理
• 5. 軽めのチーズ盛り合わせ

この爽やかなワインは10〜12度に冷やしてお楽しみください。気の置けない仲間との楽しいひとときを演出し、美味しい料理とともに素晴らしい時間をもたらしてくれます。

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